ブログ(森の家日記)

森住建のお知らせブログです。
気ままに更新していますので、時々覗いてくださいね!

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いちご

スーパーなどでいちごを買うとき、皆さんはどのように選んでいますか。
私は一番上のあるもの、もしくは大きいものなどなんとなく選んでいました。
先日テレビでおいしいいちごの選び方をやっていたのでご紹介します。

☆大きくて先端が広い(三角ではなく四画に近いもの)
 
☆全体に赤く、つぶつぶまで赤いもの

☆ヘタが反っているもの

これからはこの3点を見て買うと、甘いいちごに出会える確率が多くなる
かもしれません。
いちご狩りでは、プラスして根本にあるいちごを食べたほうが栄養豊富で、
おいしいいちごを食べることができるそうです。

また、余った時はヘタを下にして並べ替えれば5日くらい持つそうです。
重なるといちごはダメージを受けるようです。
いちごは常温で食べるのがおすすめとのことなので、冷蔵庫からだしたら
少し置いた方がよいそうです。

今年はおいしいイチゴを選んで食べましょう。

2019年02月05日

鶴見区にお住いの方々へ

今回は鶴見区のお客様へのご連絡となります。
今期も引き続き、鶴見区役所の1階区民ホールにあります
広告のパンフレットスタンドが設置されておりますが、
そこの一番上の右端に弊社のチラシを置かせていただいております。
鶴見区役所に行かれた際にはチラシを手に取って頂けたら幸いです。

2018年04月17日

春野菜の選び方

野菜の値段の高騰が続いていますが、テレビで保存方法や選び方を放送していたので
これからのご活用に!春キャベツがお店に並んでいますが、この方法だと1か月くらいは
保存できるとのこと。それはいつもなら捨ててしまう外葉。 外葉でキャベツを包み、
ビニール袋の口を縛らずに野菜室へ。
これから外葉は捨てずに持ち帰った方がいいですね。

新玉ねぎの選び方ですが、玉ねぎの頭を押して硬めの方がいいそうです。
ペコペコしているのは鮮度悪くなっているとのことです。
硬さがしっかりして乾きの良いものがいいそうです。

かぶも時期で、今は柔らかい食感が楽しめとき。
かぶの選び方はヒゲを見ること。
ヒゲ(根っこ)がピンとしてしっかりしているものを選ぶことです。
細くへなっているのは鮮度が落ちているそうです。

より良い野菜を選んで、春の食を楽しみましょう。

 

2018年04月11日

腸活

腸は第二の脳と言われて、肌荒れや免疫力の低下があらわれるそうです。
腸活として簡単にできる便秘解消をご紹介します。
食べ物では、食物繊維が豊富な干し柿干し柿には食物繊維は14g干し芋や干しぶどうより2倍以上あるのです。また、グロッコリースプラウトはブロッコリーの20倍のスルフォラファンがあり、悪玉菌を減少させる働きがあるそうです。
加熱してもスルフォラファンは壊れにくいのでお味噌汁や炒め物、サラダでも利用できるとのこと。

 

飲み物では、ホットココア。リグニンという成分が腸内のガスをからめとるそうです。
これにエキストラヴァージンオリーブオイルを入れると熱を逃げにくくする働きがあり、オレイン酸が大腸を刺激し便を排出を促すそうです。
量はティースプーン1杯1日1杯から試していった方がいいようですよ。

食事前にすることとして口をゆすぐ事が大事だそうです。
口をゆすがないで食事をとると細菌を腸に取り込んでしまうそうです。

習慣として食事前に口をゆすぎ、食事にグロッコリースプラウトを取り入れおやつには干し柿を食べ、お茶にホットココアのエキストラヴァージンオリーブオイルを飲むこれで少しは便秘が改善できるかもしれません。
お試し下さい。

2018年04月06日

コレステロールを下げよう

コレステロールが高いと健康診断でいわれる方も多いのではないでしょうか。
既に薬を処方されている方もいらっしゃるかと思います。
お医者様から運動をするように、食事を気を付けるように言われいませんか。

最近では悪玉コレステロールが高くても、善玉コレステロールが高く、健康であれば
(中性脂肪も問題なし)良しとされるそうです。

健康診断の紙をみてLDLの欄が悪玉コレステロール、HDLの欄が善玉コレステロールです。

簡単でやれることから試してみるといいのではと思いましてご紹介します。

お菓子など甘いものが好きな方は、白砂糖をてんさい糖に変えてみてはどうでしょうか。
私もLDLが高かったのですが、この数か月は砂糖をてんさい糖に変え、週1回は運動し階段を気づいたときに
使うようにしました。
1年ちょっとで50近く数値が減りました。
ですので、少しは効果があるかもしれません。

テレビで紹介していたのは海苔を1日2~3枚食べると良いということ。
また、杜仲茶を飲むと良いらいしいのです。
海苔は食事でもおやつ代わりに食べてもよし、杜仲茶は食事後に飲むと良いらしいですが、
しかしいつ飲んでもいいそうです。
これらはまだ、正式に発表されたものではないようですが、海苔や杜仲茶ならスーパーや近所のお店に
置いてあるので試すには簡単かもしれません。
ただ、今はスーパーにもドラックストアも売り切れ状態でした。

もう少しLDLを下げた方が良い私としては
海苔も杜仲茶も試してみようかと思っています。

2018年03月27日
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